崂山绿茶可以泡几次

　
崂山绿茶是一种不发酵的茶叶，内含物质丰富，且新茶鲜嫩。在泡第一泡时，其可溶物质及营养成分会析出60%左右，第一泡所含物质最为丰富，第二次冲泡约占30%，第三次为10%左右，第四泡以后则茶汤清淡无味，因此崂山绿茶冲泡三次为佳。

崂山绿茶的冲泡方法：

1. 清洗杯具：先用80℃左右的水清洗杯具，然后倒掉沸水，取适量的崂山绿茶，一般为3~5克，放入透明的玻璃杯中，再次注水七分满，等待5分钟左右，即可品饮鲜美的崂山绿茶汤。

2. 冲水让茶叶在杯中翻转：注水量约为量杯的七分左右。要注意泡茶用具的大小和饮茶者的习惯，冲泡崂山绿茶一般以茶叶展开为茶具容量的1/3最合适，茶水比例约为1:50，即3g干茶150ml左右的水。

3. 控制水温：冲泡崂山绿茶时，水温最好控制在80℃-90℃，烧开的开水晾置5分钟左右，即可达到。

崂山绿茶的扁形和卷曲形：

崂山茶的形状模仿了西湖龙井的扁形和碧螺春的卷曲形。扁形茶对茶叶原料的要求度较高，一般来说早期采摘的鲜叶倾向于制成扁形茶，成茶外形美观。其鲜度明显高于卷形茶，有雅致的豌豆香，茶芽在茶汤中舒展较快，玻璃杯冲泡后朵朵茶芽绽开、甚是优美。

卷曲形崂山茶经机器揉捻，其外形卷曲紧致，香气和口感更为饱满浓郁，有“煞头”。是许多青岛人喜爱的风味。